こんにちは！
「大阪グルメを求めて ～近畿旅紀行～」管理人のGOSEです(^^)/
2019年6月7日にオープンした「エディオンなんば本店」9階に、各地から厳選されたご当地ラーメンが集結するフロア「なんば ラーメン一座」がオープン！
大阪府中央区のなんばには様々なグルメ店が山ほどありますが、ラーメン好きなら訪れて欲しいスポットです。
「ラーメンの聖地」とも言える「なんば ラーメン一座」で、実際に食事をした感想と、各店舗の雰囲気や魅力的なメニューをご紹介します！
- ラーメンを食べるなら【なんば ラーメン一座】で決まり！
ラーメンを食べるなら【なんば ラーメン一座】で決まり！
北は北海道から、南は九州まで。厳選された有名なラーメン店、9店舗が1フロアに集結！
基本的な醤油ラーメンから、味噌に豚骨に塩。アレも食べたいコレも食べたいと悩んでしまう程、魅力的なお店が勢ぞろいとなっています。
1フロア丸ごとラーメン尽くし！広々とした空間が気持ちいい
エディオン本店のエスカレータ、もしくはエレベーターを使い9階フロアに入ってみると、まず目につくのが、巨大な「えびす様」と各店舗の紹介ボード
紹介ボードには、店舗の詳細などが記載されているので、こちらで何を食べようか雰囲気を掴むのが良いですね。
最初は「フードコート」のような雰囲気を想像していたのですが、1店舗ごとにカウンター席やテーブル席が独立して設けられています。
フロアを歩くだけなら5～10分も掛からない程ですが、ちょうちんが飾られていたりと、お祭りのような楽しい雰囲気に包まれています。
各店舗の特徴と雰囲気について
様々な味を楽しめる「なんば ラーメン一座」ですが、実際に訪れて見ると何を食べようか悩んじゃいますよね。
下記で各店舗の特徴をまとめましたので、皆様の参考になれば幸いです！
【せたが屋】強烈な魚介風味スープが売りの実力派
エレベーター＆エスカレーターを下りて、パっと目に着く「せたが屋」は、東京や埼玉に店舗が集中しており、関西圏では「なんば ラーメン一座」が初出店となります。
芳香な魚介系と濃厚な動物系が融合されたスープはせたが屋の真骨頂！！３年熟成の下総醤油と複数の醤油を合わせた特製のかえしとつるつるとしたのど越し、もちもちとした歯ごたえが特徴のオリジナル麺は、少量しか取れない希少な愛知県産小麦「絹あかり」を使用した国産小麦100%使用。
引用：なんばラーメン一座公式HPより抜粋
ラーメン激戦区となる「東京環七」を制した実力派ラーメンを、是非味わってみてください！
せたが屋公式HP：https://www.setaga-ya.com/store/setagaya/
TEL：06-6563-9288
せたが屋二毛作ブランド 塩ラーメン専門店【ひるがお】
上記の「せたが屋」の二毛作として生まれた「ひるがお」ですが、こちらも東京に3店舗のみとなり、関西初出店となります。
貝柱を贅沢に使用した芳醇なスープに、自然海塩の旨みを溶け込ませた魚介風味際立つ至極の一杯。もちもち感と小麦の香りが際立つひるがお細麺は、北海道小麦「和華」を使用。
引用：なんばラーメン一座公式HPより抜粋
魚介スープに加え、煮干し・鶏ガラスープを絶妙なバランスで整えた「塩ラーメン＝あっさり」を覆す渾身の一杯！是非味わってみてください！
塩ラーメン専門ひるがお公式HP：https://www.setaga-ya.com/store/hirugao/
TEL：06-6556-6272
濃厚つけ麺を食べるなら【別邸 たけ井】で決まり！
関西を代表する、つけ麺界のカリスマ「京都 麺屋 たけ井」は、関西エリアで知らぬものはいないと言われるほどの有名店！
そちらの新ブランドとして誕生したのが「別邸 たけ井」となります。
「麺屋 たけ井」の濃厚を受け継ぎながら鶏を使用した「濃厚鶏豚骨」は、こってり具合が半端ない美味しさ！
濃厚からあっさりと、ここでしか味わえない鶏の旨みの効いたつけ麺・ラーメンに舌鼓を打つこと間違いなし！是非味わってみてください。
麺屋たけ井公式HP：http://menya-takei.com/
TEL：06-6568-9957
アゴ出汁と豚骨のハーモニー【吉み乃製麺所】
大阪市西区新町に本店がある「吉み乃製麺所」は、「なんば ラーメン一座」が2店舗目となります。
飛魚の焼きと煮干しを中心に引いた出汁に15時間以上炊いた豚骨を絶妙なバランスで合わせたスープ。タレにも飛魚を使用し、旨味を重ね合わせております。麺は、自家製麺で香り歯ごたえよく、スープとの相性もバツグンです。
引用：なんばラーメン一座公式HPより抜粋
魚介風味のトロミのあるスープは、ずっしりとした濃厚な味わいを楽しめるだけでなく、チャーシューも厚みがあって、食べ応え十分！是非味わってみてください。
吉み乃製麺所公式HP：https://yoshimino.com/
TEL：06-6684-9321
本場九州の黒豚とんこつラーメン【金田家】
九州のとんこつラーメンってだけで食べる理由になりますが、香港・ロンドンにも出店している実力派「金田家」は、大阪初出店となります。
水、豚骨、火力とこだわり抜いたスープは臭みが無く、濃厚なのに後味良し。きめ細かなスープの泡は高い濃度と純粋な豚骨の証。こだわりのスープにはこだわりの特製オリジナル麺が相性抜群。
引用：なんばラーメン一座公式HPより抜粋
福岡の東部に位置する「行橋市」が発祥で、日本でも海外でも人気のクリーミーな豚骨スープが美味！
食べログ評価ラーメン部門九州No.1の実力ラーメン店を、是非味わってみてください！
絶品の魚介担々麺！【ダンダンヌードルズ】
店名からしてインパクト大の「ダンダンヌードルズ（dandan noodles）」は、福島駅の近くにあったのが、「なんば ラーメン一座」に移動してきた形になるようです。
どこかにありそうで、けっしてどこにもない美味しさの探求。サバ節、カタクチイワシの煮干し、北海道産昆布からとった和風だしをベースにした今までに無い旨味の詰まった一杯です。全ての商品に納得いくまで向き合い、本当の美味しさをお届けします。
引用：なんばラーメン一座公式HPより抜粋
辛いのが好きな人には堪らない「超本格的担々麺」が売りで、四川料理を彷彿とさせる中華系スパイシーを味わうならココで決まり！是非味わってみてください！
和歌山とんこつラーメンの代表格【和 dining 清乃】
和歌山の誇りと言わしめ、他府県からの来客が後を絶たない「和 dining 清乃」が、大阪に乗り込んできました。
定番の和歌山とんこつラーメンは濃厚でクセになる味わいで、熟成醤油のかえしによる至極のスープが売り。
そして、めちゃくちゃ有名な「有田ブラック」をベースに、国産ホルモンと香ばしい油かすの入ったオリジナルな味わい「清乃ブラック」を食べられるのは、「なんば ラーメン一座」だけとの事！
和歌山県有田市の食べログで、最も評価の高いラーメン店！実力は折り紙付きな名店の味わいを是非楽しんでください！
和 dining 清乃公式HP：http://www.konomise.com/chuki/seino/
体にやさしい無添加スープ【らーめん専門 和海（なごみ）】
兵庫の尼崎に本店を構え、常に行列が出来る大人気店の2号店が「なんば ラーメン一座」にオープン！
”西の横綱”との呼び声も高い尼崎の名店で味わえるのは、大将が独学で無添加を突き詰めた塩ラーメン。そのスープは、無添加特有の優しい口当たりは勿論、厳選の塩や鶏油で作り上げる奥深いコクが、一口啜れば忘れ得ぬほど鮮烈な印象を残す。ただ優しいだけの無添加ではなく、こだわりの素材を滋味深い一杯に昇華させる技術。黄金色のスープはまさに珠玉であると同時に、毎日でも食べたい心もほっこりさせてくれる一杯だ。
引用：食べログ ラーメン専門 和海より抜粋
「なんば ラーメン一座」では、限定商品となる黒酢が決め手の「和海醤油」ラーメンを食べる事が可能です。
食べログで「4点近い高得点」を叩き出している名店の味わいを、是非楽しんでみてください！
札幌味噌らーめんが抜群の美味しさ「らーめん 吉山商店」
北海道の札幌市に4店舗を構える「らーめん 吉山商店」は、「なんば ラーメン一座」が関西初出店となります。
札幌味噌ラーメンってだけで「絶対に美味しい」と思えてしまうのですが、本場の札幌でも、行列が出来る大人気店のようです。
ブレンドした2種類の味噌を焙煎し、香ばしく仕上げた至極のラーメン！
豚骨ベースの味噌ラーメンは、喉に絡みつくこってりさながらも、まろやかで甘めの味わいが堪らない美味しさ。
本場の味噌ラーメンを是非味わってみてください！
らーめん 吉山商店公式HP：https://www.yosiyama-shouten.com/index_j.php
アクセスと営業時間について
| 住所 | 〒542-0076 大阪市中央区難波3丁目2番18号 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～23:00(LO.22:30) |
| 定休日 | 年中無休 |
| 問い合わせ電話番号 | 06-6630-6733（代表） |
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