こんにちは!
「大阪グルメを求めて ~近畿旅紀行~」の管理人GOSEです(^^)/
大阪府阿倍野にあるファッションビル「あべのHoop」のフードコート「Hoopダイニングコート」には、様々な飲食店がありますが、今回ご紹介するのは
「ラーメン家 みつ葉 あべの出張所」
奈良で大行列が出来るラーメン屋が大阪に初出店と、ラーメン好きとしては絶対に訪れたいお店!
「ラーメン家 みつ葉 あべの出張所」を実際に利用した感想と、メニュー内容についてご紹介します!
【ラーメン家 みつ葉 あべの出張所】
奈良・富雄と斑鳩に店舗がありますが、昼過ぎには毎日完売してしまう程の大人気店で、しかも日曜日・祝日がお休みと合っては、中々行く機会が無かったのですが・・・
「ラーメン家 みつ葉 あべの出張所」では、基本的に年中無休!11:00からラストオーダーの22:30まで注文できるのが、まず嬉しいですよね。
【ラーメン家 みつ葉 あべの出張所】のメニュー内容
注文できるメニューは下記の4種類!
出張所の塩ラーメン | 900円 |
---|---|
出張所の塩チャーシューメン | 1,200円 |
出張所のしょうゆラーメン | 900円 |
出張所の塩チャーシュー麺 | 1,200円 |
餃子やチャーハンなどのサイドメニューは無く、塩としょうゆラーメンのみ楽しめるシンプルな内容!
お店前のカウンターに券売機と両替機、ウォーターサーバーが設置されています。時間帯によっては数組の行列が出来るなど、人気の高さが伺えます。
初めて食べる「ラーメン家 みつ葉」の味、今回チョイスしたのは「出張所の塩ラーメン」!
正直ラーメン1杯900円は、中々のお値段かと思いますが、お味の程は・・!
クリーミーすぎる泡々塩ラーメン!
様々なお店のラーメンを食べてきましたが、「ラーメン家 みつ葉」のクリーミーラーメンは、唯一無二とも言える程の特徴を持っています。
新食感!クリーミーでまろやかな味わいを楽しめるエスプーマ風の「泡系ラーメン」
そもそも「エスプーマってなんだよ?」って感じなのですが、スペイン語で「泡」という意味で、食品に亜酸化窒素ガスを添加することで「空気のように軽い泡」の料理の事。
若干薄めのチャーシュー2枚に、半熟卵が半分。真っ白なスープにまず驚いちゃいましたが、近づいて見るとしっかりと泡立っています。
「これで900円かあ、一体どんな味がするんだろう・・」と、恐る恐る飲んでみると・・
「おおお、甘くてクリーミーすぎるくらいクリーミー!」
洋風のスープといった感覚で若干コッテリしつつも、あっさりと口と喉をスっと通り過ぎていく不思議な感覚。
「6種類の塩をブレンドし、貝柱と昆布をふんだんに使用したタレ」で仕上げているとの事で、口の中いっぱいにまろやかな味がずっと残ってるんですよ。
「麺」は、国産小麦を100%使用した多加水麺で、モチモチした食感が印象的。
あと凄く印象に残ったのが、「お水がめちゃくちゃ美味しく感じられた事」
食べ続けていると、口の中が甘ったるくなっていくのですが、それをお水でリセットして、また麺とスープを楽しむ。
その繰り返して、あっという間に完食!
ここは「当たり」ですね、今まで食べたの事のない絶品の味!ぜひぜひ皆様も楽しんでみてください!
合わせて読みたい関連記事
白といえば黒!同じく阿倍野・天王寺地区にある「なにわ最強醤油ラーメン」金久右衛門 阿倍野ルシアス店の「大阪ブラック」を食べた感想です。
【最後に】唯一無二の泡系ラーメンを阿倍野・天王寺で!
阿倍野・天王寺には、様々な飲食店やラーメン店がありますが、「Hoopダイニングコート」で、奈良の名店の味わいを、大阪で気軽に食べられるようになったのは嬉しい限り。
フードコートですので1人でも利用しやすいですし、お酒を取り扱っているお店も多く、グループで様々な料理をシェアしながら楽しめるのもポイント。
ぜひ一度訪れてみてください!
さてさて、ここまで読んで頂きありがとうございます!
また次回に~(^^)/