昨今はチェーン店をはじめ、様々なラーメン店が次から次へと生まれては消えていきますが、地元に根付き長年愛され続けている、ご当地ラーメンの数々。
奈良県にも屋台発祥、ラーメンの上に白菜を乗せるスタイルの発祥として、スタミナラーメンの王道とも言える「彩華ラーメン」が有名です。全国的に見たらローカルかもしれませんが、これがめちゃくちゃ美味い！
ラーメン記事１０回目の今回は「彩華ラーメン」について書いていきたいと思います！
元祖スタミナラーメン 彩華ラーメンの魅力について
奈良に住んでいた幼少の頃によく「彩華ラーメン」に連れて行ってもらいましたが、ピリ辛風味ですので実はちょっと苦手でした。
アラサーに突入し、歳を取るにつれて美味しさが分かるようになり、今ではドップリとハマっています！
田原本店でサイカラーメンを食す！
休日のちょっと遅めのランチでしたが、家族連れが２～３組程、食事を楽しんでいました。
（彩華ラーメン田原本店 落ち着いた雰囲気です）
味噌ラーメンやチャンポンなども食べる事が出来ますが、基本的に「サイカラーメン」が基本メニューとなり、小（１玉）、大（２玉）、特大（３玉）とサイズを選ぶことが出来ます。
下記写真のように、小（１玉）でも通常のラーメン程の量がありますので、ボリューム満点！
秘伝の自家製醤油ダレと、唐辛子の本場である中国四川省より直輸入した「ラージャン」で味付けされたピリ辛風味のスープには、たっぷりのニンニクと白菜やニラ、ニンジンと豚肉なども入っています。
ちぢれ麺を白菜などと一緒に、夢中になって口の中に放り込んでいきますが、唐辛子とニンニクの風味のせいなのか、食べても食べても食欲が収まらず、もっと食わせろと箸が止まりません！
仕事などで疲れた時や、飲んだ帰りの締めのラーメンとしてピリ辛のスープが身体に染み渡ります。冬はポカポカと身体が芯から温まりますし、暑くなってきたら夏バテ対策にもってこいですね。
田原本店オリジナルのスパイシー唐揚げが美味！
サイカラーメンと合わせて食べた「スパイシー唐揚げ」ですが、手羽先風味の甘辛いタレにブラックペッパーがまぶしてあって、甘さの中にピリっとした辛みを味わう事が出来ます。
税別４２９円となりますが、飲みと合わせて注文しても美味しいと思います。
営業時間やアクセスについて
近鉄電車の橿原線の駅である「石見駅」が最寄り駅となりますが、田原本店まで歩いて１５分程掛かります。
営業時間１１：００～２４：００
定休日：無休
住所：奈良県磯城郡田原本町唐古５３０番地
電話番号：０７４４－３４－５１９０
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最後に
文豪「志賀直哉（しがなおや）」が随筆「奈良」内で残したと言われる「奈良にうまいものなし」という言葉をご存知でしょうか。
色々な解釈があるかと思いますが、原文を要約すると「名物は少ないけど、探せば美味い物もあるよ」という意味となります。
今回ご紹介した「サイカラーメン」は、知る人ぞ知る奈良のソウルフードとなりますが、観光と合わせて是非食べてみてください、病みつきになりますよ！
さてさて、ここまで読んで頂きありがとうございます！
また次回に～(^^)/
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